同志们：
今天，我们一同听取了省领导及省直相关部门领导对全省食品安全整顿工作的阶段性总结和下一步的工作部署，并且传达了国务院食品安全整顿工作会议的精神。贯彻落实好这次电视电话会议精神，对我市的食品安全整顿工作进一步统一思想，明确任务，落实责任具有十分重要的意义。
今年以来，在市委、市政府的领导下，根据全省的统一安排部署，各县（市）区各部门加强组织领导，强化整顿责任，落实监管措施，食品安全整顿工作有序开展，一些食品安全突出问题得到有效解决，食品安全长效监管机制逐步健全，整顿工作取得一定成效。
下面，我就做好我市下一步的食品安全整顿工作，讲以下几点意见。
一要充分认识开展食品安全整顿工作的重要意义。食品安全工作关系到人民群众的身体健康，关系到千家万户的幸福，关系到政府的形象。市委市政府历来高度重视食品安全工作。《食品安全法》今年正式颁布实施，为我们全面加强和改进食品安全工作，实现科学监管、全程监管、高效监管提供了法律依据。全国食品安全整顿工作是按照国务院领导同志关于“抓住贯彻食品安全法的契机，全面、有序、有效地解决食品安全问题”批示精神做出的重大部署，是切实解决我国食品安全突出问题，全面提升食品安全水平，保障人民群众饮食安全的重要举措。我们要从保增长、保民生、保稳定，构建和谐葫芦岛的高度，充分认识做好我市食品安全整顿工作的重要意义，以对人民健康高度负责的态度，进一步增强责任感和紧迫感，采取更加积极有效的措施，切实把食品安全整顿工作抓紧抓好。
二要准确把握食品安全整顿工作的重点。今年省政府办公厅印发了《全省食品安全整顿工作实施方案》，我市根据具体情况制定并下发了《葫芦岛市食品安全整顿工作实施方案》及《实施意见》。明确了整顿工作的重点任务。各县（市）区各部门要按照省、市政府的要求，结合自身实际，准确把握整顿工作的重点任务。一是继续深入开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治。要在前段时间专项整治的基础上，进一步明确专项整治的重点区域、重点单位和重点产品，建立健全有效的食品添加剂生产经营和使用的监管机制，严格规范食品添加剂的生产、流通和使用。二是重点抓好食品安全全过程监管。进一步强化种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮服务、进出口等食品安全环节的监管力度，重点加强初级农产品源头污染控制，严把农产品、水产品、畜产品质量安全关，着力实现食品安全监管“从农田到餐桌”的全过程覆盖。三是强化重点品种监管。重点加强与老百姓日常生活密切相关的米、面、油，肉、蛋、奶，菜、果等食品的监管和整顿。加强生猪屠宰监管，维护猪肉市场正常秩序。严格保健食品监管，规范保健食品生产经营秩序。四是突出城乡结合部和农村地区食品安全监管。强化基层监管力量，实现监管重心下移，尽快提高农村食品安全监管水平。积极探索加强食品小企业、小作坊、小食品店、食品摊贩监管的有效途径，逐步消除食品安全隐患。
三要全面完成好各项整顿任务。食品安全整顿目标任务已经明确，关键在于真抓实干，把各项整顿措施落到实处。各县（市）区各部门要按照“预防为主、科学管理、明确责任、综合治理”的工作方针，坚持治理整顿与振兴产业相结合、集中整治与长效机制相结合、企业自律与政府监管相结合，有重点、有步骤、有计划地开展食品安全整顿。切实加强农产品生产、食品生产、流通、餐饮服务等环节的工作衔接，全面落实食品安全各环节整顿措施，积极推动食品安全整顿工作深入开展。要严格落实食品安全监管制度，加大对重点食品、重点环节和重点地区的监督检查力度。采取明察暗访、突击检查、追踪溯源、排查举报线索等方式，及时发现和查处违法生产经营行为，及时查处食品安全重点案件，依法严厉查处违法行为。要建立完善食品安全事故信息快速通报、快速反应和应急处置机制，定期曝光典型案件，形成对打击违法行为的高压态势。通过持续有效开展整顿工作，系统、有序地解决食品安全突出问题，确保人民群众饮食安全和身体健康。
四要严格落实工作责任。各县（市）区各部门要按照地方政府对食品安全工作负总责、有关部门按照分工各负其责的要求，加强对食品安全整顿工作的组织领导，明确职责分工，搞好工作协调。目前，政府机构改革正在加紧进行，要明确改革过渡期间有关部门的食品安全整顿工作职责，做到改革、整顿两不误。各县（市）区食品安全委员会要定期召开食品安全整顿专项工作会议，研究部署本地区食品安全整顿工作。市县两级卫生行政部门要充分发挥食品安全整顿牵头部门作用，履行好食品安全综合协调职责。各有关部门要明确监管责任，加强协作配合，督促和指导县（市）区相关部门开展好整顿工作。要进一步强化大局意识，牢固树立全市工作一盘棋的思想尽职尽责、毫不松懈地落实好食品安全整顿任务。各县（市）区各部门要把这项工作列入重要议事日程，将任务分解落实到各个环节、各个部门、各个阶段，明确工作内容、工作目标、工作时限、考核指标和责任人员，做到整顿任务分解到位、责任落实到位。
五要突出抓好督导检查。各县（市）区各部门要切实加强对食品安全整顿成效的督导检查，根据工作目标和任务，逐级落实整顿责任，逐级开展检查评估。对已部署的工作要加强指导，对薄弱环节要拿出针对性措施，督促整改，及时消除各种隐患，认真做好省食品安全整顿办公室到我市督查的准备。对整顿工作扎实、效果显著的要给予鼓励；对食品安全问题突出且长期得不到解决的要通报批评、督促整改。要建立定期通报制度，市食品安全委员会各成员单位和各县（市）区要按时向市食品安全委员会办公室报告整顿工作开展情况，重要情况要随时报告。当前临近年末岁尾，保障元旦、春节“两节”食品安全工作的任务更加繁重，市食品安全委员会要尽快组织对全市品安全整顿工作进行督查，推动整顿工作积极有序开展。
同志们，食品安全工作责任重大，使命光荣。我们一定要按照省、市两级政府的统一部署，开拓进取，扎实工作，进一步抓好食品安全整顿工作，不断开创食品安全工作新局面！
谢谢大家！