关于烤烟国家标准,,有关问题的思考（图）

时间：2022-03-04 15:19:20 浏览量：次

烤烟国家标准自1992年发布实施以来，以其严谨的科学性，高度的实用性，质量价格的一致性，对引导规范种植优质烟叶，优化工业原料配方，提高卷烟吸食质量，发挥了重要的导向作用，促使两烟生产加快了同国际标准接轨的步伐。但是，任何技术法规都来自于实践，反过来又去指导实践。烤烟标准也一样，在10年的推广实践中，人们经历了从感性认识到理性认识的过程，进行了数次的修改，使之日臻完善，形成了现行的烤烟国家42级标准。然而，从烟叶生产和市场需求方面，全面审视这个标准，还有很多问题值得商榷。本文试从生产实践的角度出发，谈一点粗浅的看法。

　　一、烤烟国家标准存在的主要问题

　　（一）科学与实践的统一问题。烤烟42级标准根据烟叶的生产、调制状况，科学地实施了烤烟分组分级，把烟叶划分为主组和副组两大部分，主组把发育正常、调制适当的烟叶划分为上、中、下三个部位，桔、柠、红棕三个色组共29个等级，副组把发育不良，采收不当，调制失误的烟叶又划分为杂色、青黄烟、微带青、光滑叶共13个等级，无疑是完美的构思，为卷烟工业的工艺配方提供了科学依据。然而，在生产实践中，有相当一部分等级，如青黄烟、微带青、光滑叶、完熟叶、红棕色等，约占42级标准的30％以上，不能得到合理使用。究其原因，主要是数量少，标准不易掌握，又无销售市场，生产实践中极少开放收购。因此，与其说是42级，毋宁是29级，等级多了反而使烟农认为42级标准冗杂难懂。

　　（二）质量与价格的统一问题。以质论价是商品生产的定价原则，烤烟标准及价格的制定也不能脱离价值规律。然而，卷烟工业出于成本核算、调整产品结构以及创牌增效的需要，改变原料结构的需求，不断扩大中部烟和X2L以上等级的数量，导致烤烟价格一调再调，使质量与价格相背离较多。

　　1、相邻等级价差较大，收购中难以把握。如X2L与X3L为相邻等级，分级因素中规定的叶长仅相差5cm，残伤相差5％，色度相差一个档次，其价格分别为每担370元和160元，相差210元；X3F与X3L仅是桔、柠颜色不同，身份稍有差异，其价格分别为每担300元和160元，相差140元。

　　2、价格倒置。如B2F和X1F被划定为上等烟，价格分别为每担525元和515元，C3L被划定为中等烟，价格为530元，分别比B2F和X1F每担高出5元和15元；X3L被划定为下低等烟，价格每担160元，B4F和B3L被划定为中等烟，价格分别为每担140元和150元，比X3L的价格每担分别低出20和10元，出现了大等级价格倒置。

　　3、价格曲线同质量曲线相去较远。根据烤烟标准的品质规定，分别给与评分，经过综合分析，得到一条相关直线，测出的理论价格与国家牌价进行对照，可明显看出，相当一部分等级具有规定的品质，但未有相应的价格，显然是不合理的（如图表）。

　　（三）生产和需求的统一问题。烤烟国家标准42个等级，能够从烟农手里收购的只有29个等级，在工业上又能使用多少呢？如今多数卷烟厂只热衷于上等烟和部分中等烟，下低等烟多数都在工商环节积压。这一生产和需求的矛盾，随着产大于销形势的发展还在不断加剧，这一矛盾演化的结果，使烟农要么把低次烟叶缠腰垫把，参杂使假，要么买不掉，劳民伤财，怨声载道，造成社会不安定因素。

　　

烤烟42级标准品质指数及价格表

　　二、设想与建议

　　科学是为生产服务的，理论源于实践又去指导实践，这是马克思主义的基本观点。烤烟标准虽有完善的科学构思，但还要同生产实践相结合，力求达到科学与实践的高度统一，着重从以下几方面去努力尝试。

　　（一）调整工业需求。烤烟标准的修订不仅要以工业需求为目标，还要用科学的分级手段来不断地调整工业需求，扩大等级需求范围去研究新的竖配方，国标的修订应向减少等级数量、调整不合理价格方向努力。需求指数较高的等级，可适当提高价格，需求指数较低的等级，可适当降低价格，以平衡供求矛盾。

　　（二）科技兴烟，进一步扩大优质烟生产。烟叶种植只有不断提高生产水平，增加优质烟质量，才能不断缩小同工业需求的差距，这是解决一切矛盾的根本所在。烤烟标准也要发挥其有效的导向作用，通过价格调整来保护烟农生产优质烟的积极性。例如定级涉及到成熟特征的判定问题，由于成熟度是烟叶定级的一个品质因素，凡成熟的烟叶都具有成熟斑点，如果把它作为杂色处理，那就有悖于优质烟的含义了。因此，在具体应用中应把成熟斑和叶面杂色区分开，使成熟度较好的烟叶能够进入正组，扩大中等烟比例，增加农民收入。

　　（三）正确处理生产和需求的矛盾。目前，卷烟工业所需的原料，主要是依据消费者的吸食需要，出于降本增效目的，选择低价格高配方的等级结构，品质较好价格较高的上部烟叶，往往不受青睐。但在烟叶生产和收购环节，看重的是以质论价，相应的品质必须有相应的价格。这就是烤烟标准目前所要研究的重要课题。国标的修改也要立足于改革，摈弃固守观念，根据工业的需求和烟叶生产中的实际，对存在的问题进行调整，最终达到科学和实践的统一，质量和价格的统一，生产和需求的统一，真正发挥国家标准在调节各种矛盾中的桥梁作用。

　　（作者单位：洛阳烟草分公司）

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