烟叶是重庆农业产业中重要的经济作物之一。据统计,“十五”期间,全市共收购烟叶3.2亿公斤,烟农累计实现现金收入25.7亿元,实现烟叶农业特产税5.2亿元,惠及17个区(市、县)的13万多户烟农。单产由90公斤/亩提高到113公斤/亩,亩产增加23公斤;烟农亩平均收入由552元增加到1001元,增长81.3%。重庆烟叶产业正逐步迈向健康、可持续发展的轨道。
“十五”期间,经过重庆市烟草员工和烟农的共同努力,烟叶生产在保证质量的基础上,很好地贯彻了国家局的烟叶“双控”方针,烟叶生产实现了可持续发展。能取得这些绩,主要在于重庆市局(公司)在严格控制烟叶生产计划的同时,以“市场引导、计划种植、主攻质量、调整布局”为指导思想,紧紧围绕“科教兴烟”战略,通过先进实用生产技术的研发和推广应用,不断提高烟叶生产的技术水平和科技含量,从而增强了重庆烟叶的市场竞争力,进一步夯实了烟叶生产基础。
加大投入力度
狠抓实用技术研究
2001年以前,重庆烟叶生产技术落后、凭经验生产的问题比较突出,种植分散、品种混乱、广种薄收、栽培管理不到位、烘烤设施落后的现象也较普遍,烟农基本上是施肥靠估算,栽培靠习惯,烘烤凭经验。针对上述问题,重庆市局(公司)加大投入力度,依靠引进先进烟叶生产技术与自主研究相结合的方式,加强和科研单位的技术合作,对阻碍烟叶生产质量提高的关键技术难题重点攻关。“十五”期间,累计投入近1200万元,基本解决了育苗、施肥、植保、栽培、烘烤等环节的难题。目前,这些技术已经在烟叶生产中大面积推广,为提高烟叶质量、改善烟叶等级结构、增强烟叶市场竞争力提供了坚实的技术保障。
推广实用技术
提高技术到位率
优化种植布局,提高烟叶生产规模化和集约化水平。重庆烟区主要分布在武陵山区和长江两岸的山顶坡地,种植分散,给生产技术指导和技术措施的落实带来诸多不便,十分不利于生产水平的提高。为改变上述局面,重庆市局(公司)按照“生态适宜、质量从优、市场认可、效益优先”的原则,制定了“五个转移”和“五个不予规划”的布局调整规范,不断进行种植区域优化调整。同时,大力推广和实施户籍化管理,不断采取措施巩固和扩大基本烟农户的数量。经过几年的努力,在保持基本规模稳定的情况下,户均种烟规模由3.5亩上升到6.9亩,10亩以上的专业户种植面积占总种植面积的20%以上。
全面推广良种,杜绝劣杂品种。优良品种是生产优质烟叶的基础,但在2001年以前,重庆烟区种植自留种和劣杂品种,盲目引进种植新品种,一户多品、一村多品等现象曾一度存在,造成烟叶生产规模过大、烟叶质量稳定性差,给烟叶销售带来很大困难。为了强化品种管理,重庆市局(公司)决定对品种的引进、示范、推广和供应实行统一管理,每年由重庆市烟叶公司,根据市场需求,结合品种试验示范结果,决定引进和推广的品种和数量,统一组织调运,由各区、县烟草公司基层技术员统一播种,严禁使用自留种和劣杂品种。经过强力推进,到2002年,全市良种普及率达到95%以上,基本实现了良种化,品种结构更加合理。
制定专用肥配方,全面推广平衡施肥技术。平衡施肥技术是一项以实现烟株全面营养平衡为基础,以提高烟叶质量和可用性为目的的综合配套技术。为实现平衡施肥,提高烟叶营养水平,重庆市局(公司)在对全市种烟土壤性状全面取样测定的基础上,结合全国土壤普查资料,通过深入的数据分析,制定出了8个符合烟叶生长发育需求的专用肥配方,并委托国内大型企业组织生产,提高了烟叶质量。
推广成熟采收、先进烘烤工艺,改造烘烤设施。多年来,烟叶采收、烘烤一直是重庆烟叶生产中较为薄弱的环节,为了改变这一劣势,重庆市局(公司)主要从三个方面来加以解决。一是大力推广成熟采收技术,通过分片培训、现场指导、多媒体演示、制作发放图片光碟资料等多种手段,逐步使烟农理解并掌握不同部位烟叶正确的成熟采收标准。二是通过开展培训,发放烘烤技术指导图表等手段,全面普及推广三段式先进烘烤工艺,解决因烘烤温湿度掌握不当而将烟烤坏的问题。三是大力加强烘烤设施改造,重庆市局(公司)5年累计投入资金约5000多万元,共改造烤房13万多座,较好地解决了烤房烘烤性能差、结构不合理的问题。
建立科技示范片、示范园,以点促面,促进实用技术的推广应用。从2001年开始,每年都在全市范围内选择多个有代表性的烟区,建立几百亩到上千亩的科技示范片、示范园,组织实施科技示范工程。统一制订技术方案,将成熟的先进实用技术应用在科技示范片,通过定期召开现场会及产区之间进行现场交流和互动,来促进新技术的落实和应用。
重视加强技术队伍建设
一支优秀的技术队伍是先进技术得到推广的保证,而一支素质高的烟农队伍则是提高技术到位率的保证。重庆从事烟叶生产的员工共1500多名,有烟农13万左右。“十五”期间,重庆市局(公司)主要从以下几个方面开展技术队伍建设工作。一是加强技术培训,建立三级培训体系。第一级,通过邀请专家授课、全国和全市技能竞赛、学历教育、短期集训等方式培养技术骨干;第二级,以技术骨干作为师资,对普通技术员进行培训;第三级,技术员在各个生产关键环节直接对烟农进行技术培训和指导。据不完全统计,“十五”期间,重庆市平均每年举办各级各类培训200余次,培训人员2万人次以上。二是加强技术员的考核管理。建立完善的技术员考核、考试和聘用制度,每年对聘用的技术员进行业绩考核和技能考试,奖优罚劣,不合格者不予续聘。三是加强人才引进。每年都从大专院校引进应届大学毕业生,充实技术队伍。四是聘请全国著名专家组成重庆市优质烟叶基地建设科技顾问团,直接为重庆烟叶产业发展建言献策。
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