十二﹒五全县畜牧产业围绕结构调整、养殖增效、加工增值、农民增收、流通服务，加大科技兴牧力度，提高生产水平，推进产业化经营，实现畜牧业稳步健康发展。坚持百万头优质肉猪产业化工程不动摇，全面落实科学发展观，以市场需求和农民增收为出发点和落脚点，坚持标准化规模养殖和农户分散饲养相结合；以科技进步和机制创新为动力，着力打造畜牧业品牌；推进全县畜牧业又好又快可持续发展，把畜牧产业产业打造成为“最先脱贫率先致富”及重庆市两翼农户万元增收工程的重要支柱产业。
一、发展目标
1、着力发展规模养殖，推进养殖方式转变。
通过规模养殖场和养殖小区建设，提高畜牧业规模化程度，以养殖小区为载体，加快实用技术推广，推进畜牧业生产方式转变，从而夯实新农村“生产发展”的基础。
2、着力抓好生态循环，推进养殖环境优化。
进一步探索畜牧业、种植业、水产业协调发展新模式，发展猪沼果、林禽渔等生态养殖模式，发展农场式养殖模式，促进高产、优质、高效、生态、安全农业发展，拓展畜牧业发展空间。同时加强畜牧业与农村能源、肥料产业的有机结合和循环利用，改善土壤地力。推进养殖环境、人居环境根本转变，从而强化新农村“村容整洁”的基础。
3、着力探索机制创新，推进产业化经营。
按照整合生产、整合质量、整合营销、整合政策的思路，培育壮大畜产品加工与流通、科技服务等畜牧业产业化龙头企业，积极扶持发展各种中介组织，探索灵活高效的利益连接机制。
4、着力加强动物防疫，推进畜产品质量安全。
进一步完善畜牧兽医体系，巩固基层畜牧兽医管理体制，强化部门管理服务能力；加强畜牧业生产主体专业队伍建设，提高自我服务能力；认真贯彻《中华人民共和国动物防疫法》，进一步加强畜产品质量安全检测体系建设，强化动物检疫，加大执法力度，实施畜产品“从种源、生产到餐桌”的全程监控，推进畜产品质量安全，保证“放心肉”、“放心奶”的供给，保障农民和全社会人民的“生活宽裕”。
5、着力依靠科技支撑，推进服务水平提升。
以科学技术进步为支撑，竭力搞好科技攻关和国际国内先进技术、经验的借鉴和引进，大力推进科技创新，努力提高科技成果转化率和实用科技运用率。
二、主要措施
1、加快结构调整，突出以牛羊为主的草食畜牧业
2、加快品种改良，提高畜产品品质
3、推进科技兴牧，实现畜牧业增产增效
4、培植和发展龙头企业，推进产业化经营
5、立足长远，发展生态畜牧业