创建优质烟叶生产基地,是我国烟叶生产发展的方向,也是大中型卷烟企业快速发展适应激烈竞争的一条必由之路。近几年来,许多大烟厂已在探索优质烟叶基地建设的思路和方式,正在发展中的中西部烟厂也应积极探索适合自身发展的优质烟叶基地的建设模式。现结合中西部烟厂的特点,就优质烟叶基地建设问题进行分析。
建设优质烟叶基地应考虑的因素
我国中西部地区尤其是秦岭以北地区,其气候条件和地域特点不利于优质烟叶的生长,这一地区的烟厂已深刻认识到了优质烟叶的缺乏是制约卷烟品质提高的因素,纷纷到省外去搞烟叶基地建设。
对于远离烟叶产区的西北部烟厂,到省外创建烟叶基地时一定要选择生态条件好、管理水平高的烟叶产区。具体应考虑以下几方面的因素:自然条件方面,要选择土地资源丰富、土壤肥沃、气候适宜、光照充足、光热降水配合良好的烟叶生产区域;生产管理水平方面,要考虑该区域烟叶的种植历史、种植水平、烟叶质量、品种以及种烟效益等因素;劳动力资源方面,要有充足的劳动力并且有丰富的种植经验,交通要便利,运输成本要小,复烤等配套设施应齐全。另外,还应考虑当地自然灾害等风险发生的几率。
优质烟叶基地应提供的条件
建立完善的领导组织保障体系并充分发挥其作用。首先要充分发挥行政指挥系统的功能,做好优质烟叶基地建设的规划,确定基地建设方向,组织专家从基地选择、优质品种确定、生产技术方案制订等方面做好研究论证。其次,以定位优质主料烟的生产为目标,按品牌配方确定主料烟生产基地,在长期目标的基础上分解出阶段性的年度目标。第三,整个运作过程要充分发挥行政指挥系统的内外协调作用,一方面做好与当地政府的沟通,争取最大的支持。另一方面做好与商业系统和烟农的沟通,并与之建立利益共同体,烟厂、政府、烟草公司三方强力合作,实现“互惠互利、共同发展”的目的。
建立系统的计划、供应、采收体系。根据基地规模做好生产资金投入的计划。要考虑用于烟草种植的专用肥、烟叶品种的更新、病虫害的防治、技术指导培训、烟叶采收运输、复烤等方面的资金投入。烟叶种植过程中技术、物资可实行套餐式配发和使用。必须做好烟叶品种、肥料、农药、地膜等烟用物资的及时供应和统一经营、统一管理。烟叶成熟前期,为了保证收购的有序进行,必须制定适宜的收购政策和方式。
完善的技术保障和技术服务体系。技术保障资金的投入主要用于技术指导、技术改进、品种的研发培育等环节。在科研开发上,和基地附近的烟叶研究单位建立合作关系,聘请专家指导烟叶品种的研发、技术方案的制订和科研成果的转化以及技术督促落实工作。尤其要做好的是根据现主打品牌风格及卷烟配方的需求研发主料优质烟叶品种。烟叶生产过程中应抓好选种育苗、土壤改良、平衡施肥、病虫害防治、成熟采摘、科学烘烤、降焦减害、烟叶收购质量控制等关键技术环节。在技术培训上,一方面由技术专家采用现场会、培训班等形式对农民技术骨干进行培训,在烟农中培养一批农民技术员;另一方面由农民技术员在种植过程中进行现场把关,可以采取责任包干、绩效挂钩的模式。通过实践为企业培养起一支管理水平高、专业技能强的基地管理队伍和技术服务队伍。
建立质量保证体系。逐步建立完善的烟叶质量标准体系、质量评价体系和质量控制体系。一方面建立基地成套技术规范和规章制度,制定出不同主料优质烟叶必须达到的质量标准和适宜的烟叶质量检验办法;构建烟叶质量控制体系,配备专业质量管理和质量检验人员,实现烟叶质量的产前、产中和产后控制;在烘烤和收购阶段由验级员深入烟区,实地指导分级和收购。另一方面借鉴基地建设的成熟经验,建立烟叶质量检测跟踪和信息反馈体系、烟农档案数据管理系统,建立土壤、气候、生态等综合信息数据库系统,为基地的长期发展奠定基础。
考核评价激励体系。建立烟叶生产目标责任制,实行以技术、管理、服务为考核内容的激励制度和责任追究制度,这是提高烟叶质量的关键。
自然灾害的应对措施。烟草的生长受气候条件的影响和制约,要考虑在不同的区域可能会遇到的洪涝干旱等不可预测的灾害,并采取积极的应对措施,将烟农的种植风险和企业的投资风险降到最小。
基地建设的一些思路
逐步建立产、供、销一体化管理体制。探索工业、商业、烟农三者都能接受的利益平衡点,充分利用当地资源,争取当地政府、烟草部门对基地建设的支持。逐步实现从烟叶种植、收购到卷烟生产、销售“一条龙”的全方位行业运作模式。
实行科学化、信息化、规范化的运行机制。抓好统一规划布局、统一技术方案、统一规范运作,做好技术、管理、服务的落实。
实行资源优化,创建优质高效的烟叶生产基地。因西部烟厂远离烟叶生产基地,资金投入较大,加上起步较晚,因此在布局时首选优质烟叶产业带和生态条件好、管理水平高、交通便利的烟叶产区。同时,品种的确定要立足于工业和市场的需求,根据工业配方确定烟叶良种,确保资源利用的最大化。
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